مقبلات..سلطة الملوك

[ريماس]

المقادير:

2باذنجان 2فلفل حلوا 2بطاطس
للسلصة : 2طماطم 1 بصل حبتين ثوم
القليل من الملح و البهار


الطريقة:

نقطع الباذنجان و الفلفل و البطاطس إلي حلقات و نقليه في الزيت: نقطع الطماطم و البصل والثوم ونضعة في الخلاط ثم
نضعه فوق نار هادئه
نأخذ الباذنجان و الفلفل و البطاطس نضعه في قالب ثم نسكب عليه الصلصة ونضعهفي الفرن لمدت دقيقه
بـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــالهناءو الشفاء